“兵记者”在一线丨三尺灶台“勾勒”青春芳华！炊事员的一天原来是这般“酸爽”！
文/图🖊 辛耀国 王 霑
下面让我们跟随
“兵记者”王霑的镜头
走进武警青岛支队某部炊事班
一起体验炊事员的一天
他们一天的生活已经拉开了序幕
▲正在为早餐做准备的“兵记者”王霑
当兵这么久，听说能给战友们当一回“大厨”，我兴奋得不得了，提前一晚就把床铺搬到了炊事班！早上4点30分，炊事班的闹钟准时响了，我睡眼朦胧的跟着炊事班的其他战友简单的整理了一下内务，用10分钟的时间洗漱，匆匆的一天便这样开始了。
炒菜，熬粥，做面点，这些日常重复的动作，让他们已经形成了肌肉的记忆，有条不紊，井然有序。虽说今天我的身份是炊事员，但这顿早餐我其实并没有干多少活，最多算是打打杂。炊事班长李杨一眼就发现了我这个“新手”的工作效率不高，用他的四川普通话催我：“你搞快点嘛！早上时间紧的很！”
碰了一鼻子灰的我内心有点尴尬，原本以为能帮上什么忙，没想到还给战友们拖了后腿，我暗暗下定决心，一定要在上午打个漂亮的“翻身仗” 。
时间转眼来到上午，看到炊事操作间不同颜色的菜筐、砧板，它们分别对应不同的原材料种类，避免混合使用带来的卫生问题，这些细致的分工让我暗暗地竖起了大拇指，自己家做饭可能都没这么讲究。
配菜是一个漫长的过程，看着今天中午的菜单，单单“酸辣土豆丝”这一道菜就需要40斤土豆，想到曾经战友口中的美味，竟来自眼下菜筐里看不见底的原材料。这一切让我有些“打怵”，我不禁问了一句：“这要切到什么时候？”炊事员程德君却淡淡的告诉我答案：“半小时！”
▲“专业选手”与“业余选手”的对比
程德君是中队的老炊事员了，当兵13年，他在炊事班待了13年。面对我们的镜头，程班长始终有些害羞，一直在我们镜头拍不到的地方默默忙着。虽然不善言辞，但他的厨艺在单位是出了名的。
▲正在准备水果摆盘的“兵记者”王霑
好不容易切完土豆丝，这才只是一道菜，还有五道菜还没有准备，真的是“知之非难，行之不易”，话不多说，赶紧干活，免得炊事班长再说我干活慢。
▲正在学习炒菜的“兵记者”王霑
被炊事班长一顿“思想教育”后，我终于拿起了我梦寐以求的“铁锹”，在程班长的“监视”下，起锅烧油、倒入葱姜蒜，主菜下锅，不断地翻炒、翻炒、翻炒······后来我才明白，其实炒菜也是个体力活，怪不得炊事班的战友器械成绩都很好，这是有原因的！
“尝尝咸淡。”
“我这可不算偷吃啊，你让我尝的！”
“味道不错！”
▲正在学习制作面点的“兵记者”王霑
下午我又转战到面点房，跟着面点师孙浩然揉馒头、做花卷，烤蛋挞，做蛋糕，一下午也是忙得不亦乐乎。
熄灯后，我又和司务长、给养员、炊事班长一起制定食谱，一直忙到深夜，此时的我已经身心疲惫······
每次开饭的时候，看着战友们大快朵颐，从他们满意的笑容里，我才明白炊事员他们辛苦忙碌的意义所在，从炊事员凌晨走向“战位”到美味佳肴让战士们“到胃”，其中这几个小时烹饪食材的“入味”，不仅仅是我们想象的那么简单。
笔者手记
一天的炊事班生活，让我真切感受到后勤保障人员工作的不容易。忙碌却又充实是我最真实的感受，虽然没有手握钢枪的英姿飒爽，但是三尺灶台同样能够铸就忠诚。炊事班的灯永远都是熄的最晚，亮的最早，就像他们说的，虽然不在训练场上摸爬滚打，但是他们把三尺灶台当做战位，把手里的锅碗瓢盆当作武器，用他们独有的方式，为部队战斗力的提升发挥着作用。正所谓：
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